Di Claudio Paroli. Ad Adelaide, in Australia, c’è un locale dove si può mangiare il vero cibo alla Veneziana, soprattutto i famosi “cicchetti”, spuntini da gustare con un bicchiere di vino bianco. Il ristorante è gestito da Sarah Dallwitz e Francesco Aidone (Australiana lei, Veneziano lui), che si sono innamorati a prima vista conoscendosi da ragazzi a Venezia e trasmettono questo amore nei piatti che cucinano.